Il Tradizionale – bottiglia “Dorica/Marasca” (750 ml)

Tootekirjeldus / Product Description:

Ekstra-neitsioliiviõli Oleificio Capogreco valmistab ollivõli alates 1888 a. (!). võtiis kuldmedal italia konkursis Extra Virgin Olive Oil International Competition “Terraolivo” (Mediterranean International E.V.Olive Oil Competition). (More 500 samples and 17 countries) Gold medals Extravirgin Olive Oil “Terraolivo 2014”

Eriti neitsioliiviõli Päritolupiirkond: Reggio Calabria Joonia piirkond Monasterace ja Brancaleone Koristustehnika: käsitsi ja mehaaniliselt korjamine. Ekstraheerimissüsteem: külm Paneelikatse ekspertide degusteerijate määratletud õli: „Roheliste ja segatud oliivide intensiivne puuviljane, rohu ja lehtede, küpsete köögiviljade ja rohelise tomatiga. Maitsele esitatakse seda vürtsika ja magusa kibeduse nootidega, mis jälitavad teineteist suulaes ja loovad harmoonia, lõpuks on meeldiv järelmaitse kuivatatud puuviljadest, eriti pähklist ja mandlist. Väga harmooniline.

Värv: kuldkollane roheliste peegeldustega “. Selge roheline värv, millele on lisatud vihjeid kollastest peegeldustest, esitleb seda õli, mis avaneb ninale õrna oliivilõhnaga õigel küpsusastmel ning tajub oliivilehte ja rohtu selgelt.

Soovitatav kasutusala: segasalatid, kaunviljasupid ja grillitud punane liha, eriti soovitatav Vahemere dieedi jaoks. Selle omaduste säilitamiseks tuleb seda hoida valguse eest jahedas ja kuivas kohas. Kõrgema kategooria ekstra neitsioliiviõli, mis on saadud otse oliividest ja ainult mehaaniliste vahenditega.